Ноябрь 26th, 2010

Английские ботаники решили спасти исчезающие виды томатов, сделав их популярными среди садоводов. Среди оказавшихся в опасности сортов — ‘Whippersnapper’, ‘Tiger Tom’ and ‘Ryder’s Midday Sun’ и другие.

Главная идея кампании по популяризации этих видов — добиться, чтобы среди британцев стало модным угощать гостей редкими сортами томатов: в конце концов, приготовленное из них кушанье вполне может оцениваться как экзотическое блюдо! Ученые надеются, что возросший спрос на семена этих растений будет способствовать их сохранению.
Каждый сорт — это своего рода многолетняя история, история селекции и разведения. Кто знает, быть может, именно эти сорта были на свадебном столе чьих-нибудь бабушки и дедушки. Таким образом, угощения из таких томатов может стать особой семейной традицией, передаваемой из поколения в поколение.
А чтобы успех был гарантирован, лучшие овощеводы страны даже распространили инструкции по выращиванию раритетных томатов.