Недостаток в почве


Июль 19th, 2010

Недостаток в почвеНедостаток в почве железа вызывает хлороз листья желтеют и погибают; при недостатке марганца снижается накопление и передвижение Сахаров из листьев в корень; недостаток бора вызывает гниль сердечка или сухую гниль.

Лучшие почвы структурные черноземного типа с нейтральной или слабощелочной средой.

В зрелом корнеплоде сахарной свеклы содержится в среднем 75% воды и 25% сухих веществ, из которых 17,5% приходится на долю сахарозы, а 7,5% составляют «несахара». Из «несахаров» около 5% приходится на нерастворимые, состоящие из клетчатки (2,5%), пектиновых веществ (2,4%), белков и золы (около 0,1%). К растворимым «несахарам» относятся фруктоза, глюкоза и другие безазотистые соединения (0,8%), азотистые вещества (1,1%) и зола (0,6%). Распределение сахара в корнеплодах неравномерно: максимальное количество его сосредоточено в средней расширенной части свеклы.

Наиболее распространенные сорта сахарной свеклы Ялтушковская односеменная, Уладовская односемянная, Льговский гибрид.

В севообороте у сахарной свеклы лучшим предшественником считают удобренные озимые.

Комментарии закрыты.

Полезно
Статистика: