Ноябрь 16th, 2019

Профессиональное оборудование для кухни обязательно включает в себя моечные ванны. В них удобно мыть и дезинфицировать посуду и другие кухонные принадлежности. Долговечность и надежность моечной ванны http://www.tehcomplect.ru/3_5KOTL.htm во многом зависят от материала, из которого она изготовлена. Большую популярность имеют изделия из нержавеющей стали.

Преимущества материала

Нержавеющая сталь разрешена для применения в пищевой отрасли. При постоянном контакте с водой она не подвергается коррозии, поэтому моечная ванна не будет ржаветь. Кроме того, нержавеющая сталь не вступает в реакцию с агрессивными веществами, которые могут содержаться в моющих и дезинфицирующих средствах.

Оборудование не меняет своих положительных характеристик в течение многих лет. Ему не страшны механические воздействия, перепады температур и прочие неблагоприятные факторы. Уход за моечными ваннами предполагает их периодическую очистку от загрязнений. Дополнительного покрытия специальными составами и других действий он не требует.

Разновидности

Моечные ванны из нержавеющей стали могут быть цельными и сварными. В первом случае они изготавливаются методом штамповки, не имеют швов и считаются более защищенными от протеканий. Второй вариант предполагает производство изделия из отдельных кусков металла путем их сваривания. Такие ванны имеют меньшую герметичность.

Оборудование из нержавеющей стали может быть как одно-, так и многосекционным. Первый вариант подходит для маленьких баров и кафе, в больших заведениях общепита целесообразно использовать моечные ванны, имеющие несколько секций.