Плод земляники


Сентябрь 9th, 2010

Плод земляникиПлод земляники — многоорешек: маленькие семенаорешки расположены на разросшемся сочном цветоложе, которое является хозяйственно ценной частью плода. Плоды содержат 5,59,2% Сахаров, 0,61,4% кислот, 5080 мг% витамина С, небольшое количество каротина, витамины В, В2, В9, Рактивные соединения (например, катехины, антоцианы, флавоны) 250750 мг%; микроэлементы (марганец, кобальт, йод); минеральные вещества (натрий, калий, кальций).

Для земляники нужно отводить окультуренные почвы (лучше суглинки), чистые от сорняков, особенно многолетних, как осот или пырей, с глубоким пахотным горизонтом. Выращивать землянику лучше на ровных местах и склонах югозападной ориентации, защищенных от сухих и холодных северных ветров. Земляника плохо растет на сырых, затемненных и холодных участках.

Лучшей предшествующей в севообороте культурой, благоприятно воздействующей на почву, являются клевер с тимофеевкой, или викоовсяная смесь. На участке, отведенном для земляники, вводится смена культур, которая обеспечивает повышение плодородия почвы. Междурядная обработка и прополка в течение вегетационного периода значительно снижают засоренность почвы и оставляют ее рыхлой, с запасом влаги.

Комментарии закрыты.

Полезно
Статистика: