Щавель


Август 16th, 2010

ЩавельЩавель (Rumex acetosa) самое распространенное многолетнее овощное растение Нечерноземной зоны. Щавель дает раннюю продукцию в открытом грунте. Сочные листья щавеля содержат до 3% белка, до 2,8% углеводов, различные минеральные вещества, витамины С, Bi, Вг, провитамин А, РР, яблочную и лимонную кислоты.

Щавель растение из семейства гречишных (Polygonaceae), морозостойкое, влаголюбивое, требующее богатых суглинистых почв, не переносящее повышенную кислотность. Наибольшее распространение в нашей стране получили сорта: Крупнолистный, Одесский 17, Широколистный. Щавель выращивают на одном участке в течение 34 лет.

Под предпосевную перекопку почвы вносят на 1 м2 по 810 кг органических удобрений, по 2530 г аммиачной селитры и суперфосфата, по 1620 г хлористого калия, после срезок по 1620 г аммиачной селитры и суперфосфата и 10 г хлористого калия. При посеве весной уборку урожая начинают в мае следующего года.

Комментарии закрыты.

Полезно
Статистика: