Зеленные культуры


Август 14th, 2010

Зеленные культурыСалат (Latuca sativa) относится к растениям семейства астровых (Asteraceae). Это очень скороспелая культура, одна из самых распространенных и любимых овощей. Растение однолетнее, с сочным, длиной до 10 см стеблем, образующим розетку листьев. Соцветие корзинка, плод семянка. Вид салат посевной представлен пятью группами сортов: листовыми сортами с сильно рассеченными листьями; листовыми сортами с цельными листьями; сортами с волнистыми или фестонообразными краями; кочанными сортами.

Ценными свойствами салата являются его скороспелость и холодостойкость, благодаря чему можно получать урожай из открытого грунта рано весной. Основные сорта листового салата Московский парниковый, Австралийский; кочанные сорта Берлинский желтый, Майский.

Комментарии закрыты.

Полезно
Статистика: