Шпинат – полезная зелень


Август 25th, 2010

Шпинат – это отличный источник железа, которое является частью гемоглобина, снабжающего кислородом все клетки организма и входящего в состав системы, ответственной за метаболизм и выработку энергии. Особенно рекомендуется женщинам, детям и подросткам.


Шпинат, латинское – Spinacia.
Однолетнее травянистое двудомное овощное растение высотой 30-45 см, с очередными треугольно-копьевидными листьями. Тычиночные цветки зеленые, мелкие, собраны в колосовидно-метельчатые соцветия. Пестичные цветки собраны в клубочки, находящиеся в пазухах листьев. Плоды – овальные орешки, собранные в клубочки с одревесневшими прицветниками. Цветет в июне – августе.
Родина – Ближний Восток. В Средней Азии растет как сорняк. Культивируется почти повсеместно как овощное растение.

Комментарии закрыты.

Полезно
Статистика: